การผลิตน้ำตาลทั่วโลกในปี 2024/25 จะถึงระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ เนื่องจากการผลิตที่เพิ่มขึ้นในสหภาพยุโรป ไทย และอินเดีย การเกินดุลการผลิตทั่วโลกในปี 2567/68 จะสูงที่สุดนับตั้งแต่ปี 2560/61
2024/25 ดูรวดเดียวก็ชัดเจน...
การผลิตน้ำตาลทั่วโลก
เราคาดว่าการผลิตน้ำตาลทั่วโลกจะสูงถึง 189.7 ล้านตันในปี 2567/2568 เพิ่มขึ้น 3.2 ล้านตันจากประมาณการครั้งก่อนของเรา https://app.czapp.com/auth/analyst-insights/6510 ซึ่งจะเกินกว่าจุดสูงสุดในอดีตของฤดูเก็บเกี่ยวปี 2017/18
การผลิตที่เพิ่มขึ้นในปี 2024/25 อาจเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ ท้ายที่สุดแล้ว รายงานส่วนใหญ่เกี่ยวกับสภาพอากาศแห้งและประสิทธิภาพของอ้อยที่แย่กว่าที่คาดในภูมิภาคการผลิตน้ำตาลที่ใหญ่ที่สุดในโลก - บราซิลตอนใต้ แต่เราเชื่อว่าพื้นที่ปลูกอ้อยในบราซิลสูงกว่าที่ผู้สังเกตการณ์คนอื่นๆ เชื่อมาก ดังนั้นการผลิตน้ำตาลจึงไม่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในฤดูกาลนี้ หากสภาพอากาศยังคงแห้ง ฤดูกาลหน้า (การเก็บเกี่ยว 25/26) อาจได้รับผลกระทบในทางลบ
ในส่วนอื่นๆ เราคาดว่าการผลิตจะยังคงแข็งแกร่งในอินเดียและภูมิภาคที่ผลิตน้ำตาลขนาดเล็กอื่นๆ ในอเมริกากลาง
การบริโภคน้ำตาลทั่วโลก
เมื่อประชากรเพิ่มขึ้น การบริโภคน้ำตาลทั่วโลกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เราเชื่อว่าจะเกิน 180 ล้านตันในฤดูกาลบดย่อยปี 2024/25
การเกินดุลการผลิตสูงในปี 2567/2568
การฟื้นตัวของการผลิตน้ำตาลในสหภาพยุโรปและไทย และศักยภาพการผลิตที่เพิ่มขึ้นของอินเดียอาจนำไปสู่การเกินดุลที่ใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ปี 2560/61 ที่ 8.8 ล้านตัน
