BCTC：LINE MAN จับมือกระทรวงสาธารณสุข เดินหน้าส่งเสริมพฤติกรรมการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพผ่านแพลตฟอร์มสั่งอาหารออนไลน์ ปีที่ 3 “หวานน้อย ดีต่อสุขภาพ” ข้อมูลระบุว่าในปีที่ผ่านมา คำสั่งซื้อเครื่องดื่มมากกว่า 50% เลือกลดน้ำตาล และคำสั่งซื้อแบบ “ไม่เติมน้ำตาลเลย” ก็เพิ่มขึ้น 160% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ส่งผลให้การบริโภคน้ำตาลลดลงมากกว่า 120 ตันทั่วประเทศ โดยริเริ่มโครงการลดการบริโภคน้ำตาล ไขมัน และโซเดียม เพื่อตอบสนองต่อปัญหาการบริโภคน้ำตาลและโซเดียมสูงในอาหารไทย โรค NCD ก่อให้เกิดการเสียชีวิตประมาณ 400,000 รายในประเทศไทยต่อปี คิดเป็นร้อยละ 77 ของการเสียชีวิตทั้งหมด สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการแทรกแซงด้านโภชนาการต่อสุขภาพของประชาชน
ยอด ชินสุภัคกุล CEO LINE MAN เผยปัจจุบันมีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการแล้วกว่า 60,000 ร้าน มียอดจำหน่ายเครื่องดื่มน้ำตาลน้อยไปแล้วกว่า 30 ล้านแก้ว คิดเป็น 58% ของยอดสั่งซื้อเครื่องดื่มทั้งหมด ระหว่างปี 2566 ถึง 2567 ปริมาณคำสั่งซื้อ “ปลอดน้ำตาล” เพิ่มขึ้น 160% เมื่อเทียบเป็นรายปี โดยลดการบริโภคน้ำตาลได้มากกว่า 120 ตัน และลดความต้องการซองปรุงรส (ที่มีน้ำตาลและน้ำเชื่อม) ประมาณ 120 ล้านซอง ข้อมูลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคส่งเสริมให้บรรลุเป้าหมายการลดน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นพ.อัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค เปิดเผยว่า แคมเปญระยะต่อไปจะขยายไปสู่เมนูอาหารจานหลัก เปิดตัวรายการ “เมนูสุขภาพ” และ “ทางเลือกสุขภาพ” เน้นส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมต่ำ ที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ ผู้ประกอบการจัดเลี้ยงบนแพลตฟอร์ม LINE MAN จำเป็นต้องออกแบบสูตรอาหารใหม่ที่ตรงตามมาตรฐาน และสมัครรับการรับรองผ่านโครงการออนไลน์ Food4Health ในอนาคตผู้บริโภคจะสามารถเรียกดูและสั่งอาหารที่ผ่านการรับรองได้โดยตรงผ่านแพลตฟอร์ม นอกจากนี้ แมคโดนัลด์ยังได้นำเสนอสิ่งจูงใจต่างๆ เช่น ส่วนลดสำหรับผู้บริโภคที่ไม่ใช้ซองปรุงรส เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ในพิธีลงนาม LINE MAN และกระทรวงสาธารณสุขได้มอบเครื่องหมายรับรองให้กับร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ ตัวแทนที่ได้รับรางวัล ได้แก่ แบรนด์ร้านอาหารไทยสไตล์ชุมชน “อีกะ” และแบรนด์ชาท้องถิ่น “ชาตรามือ” ตัวอย่างความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชนนี้ได้นำนโยบายด้านสุขภาพแห่งชาติของประเทศไทยมาปรับใช้กับแนวทางการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้สำเร็จ และยังคงเป็นแรงผลักดันให้เกิดการปรับปรุงพฤติกรรมด้านสาธารณสุขของประเทศไทยในระยะยาว
บางกอก คอมโมดิตี้ เทรดดิ้งเซ็นเตอร์("BCTC") ในฐานะศูนย์ปฏิบัติการแลกเปลี่ยนสินค้าแห่งประเทศไทยที่ได้รับอนุญาตจาก THAIEX ตอบสนองต่อข้อเรียกร้องของกระทรวงเกษตรของประเทศไทย ด้วยความมุ่งมั่นในภารกิจสำคัญสองประการ ได้แก่ ความช่วยเหลือด้านการเกษตรและการศึกษาด้านการลงทุน เป้าหมายคือการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสังคมผ่านความช่วยเหลือด้านการเกษตรและการศึกษาด้านการลงทุน
